martes, 12 de agosto de 2014

Año nuevo Chino en el D.F.

Este Barrio hace la celebración a la llegada del nuevo año chino que se celebra durante un mes entero. A lo largo de esas semanas se adorna el Barrio Chino con farolillos rojos y flores. Pero lo más interesante son las manifestaciones culturales que se dan desde el atardecer hasta el anochecer, cuando el cielo se enciende en cientos de colores por los fuegos artificiales que se lanzan. Entre las manifestaciones culturales que pueden presenciarse están los bailes regionales chinos, demostración de artes marciales, danzas al ritmo de los tambores de todos los tamaños y de los gong. Dependiendo del año que los chinos estén próximo a recibir, la festividad variará. Por lo que cada año es un espectáculo diferente. en donde se juntan muchas personas para ver las regiones culturas y muchas costumbres de los chinos.

El desfile se realiza en las fechas del año nuevo Chino, este desfile es inaugurado por el Jefe de Gobierno del Distrito Federal y el embajador de China. El desfile se comenzó a realizar en el año 2007. Cada desfile tiene su diferente peculiaridad, los asistentes disfrutan el paso de carros alegóricos y conocen parte de las costumbres y tradiciones de la comunidad china en esta capital. Este desfile inicia en Paseo de la Reforma y termina en el barrio, donde en la noche se realizan diferentes espectáculos. El recorrido del desfile se realiza del Ángel de la Independencia al Monumento a la Madre. Los asistentes disfrutan el paso de carros alegóricos y conocen parte de las costumbres y tradiciones de la comunidad china en esta capital.



Fuente:www.wikipedia.com/año chino en méxico



sábado, 9 de agosto de 2014

Galletas de la fortuna: la verdad.

Si bien todos hemos comido galletas de la suerte, muy pocos conocen su origen, pero en esta ocasión arrojaremos un poco de luz sobre su lugar de creación.


En el inconsciente colectivo se ha creído erróneamente que este delicioso pero enigmático postre es originario de China, la verdad es que al igual que la salsa Tabasco este alimento tiene su creación en los Estados Unidos, mas específicamente en San Francisco y/o Los Angeles.
En ambos casos la historia nos dice que fueron inventadas por inmigrantes orientales.

En el año de 1918 en Los Angeles, el inmigrante chino David Jung, fundador de la Hong Kong Noodle Company preocupado por los pobres que veía en las calles cerca de su tienda, decide crear una galleta para regalar, estas galletas contenían un mensaje escrito por el cura del lugar.

Por otro parte en San Francisco, el inmigrante japonés Makoto Hagiwara, diseñador del Japanese Tea Garden fué despedido de su trabajo, paso un tiempo en penurias, hasta que lo recontrataron, agradeciendo a todos aquellos que no lo dejaron de apoyar, crea las galletas con mensajes de agradecimiento. En 1915 se exhibieron públicamente en la feria mundial en San Francisco.

De esta manera la decisión es tuya, sobre que historia creer, pero ahora sabes que es un producto creado en suelo Norteamericano.